全力保障营养餐食材配送
2024-09-11 09:59:52
qyjtadmin
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凌晨四点，配送中心灯火通明，配送人员穿着统一的工作服，戴着帽子和手套，正根据各校用餐人数及食堂要求，将食材分区清点打包、整装待发。凌晨的街道格外安静，只有配送车辆的引擎声在空旷的马路上回响。“加强过程监管，确保食材质量。”青云集团方程公司干部员工严把食材质量和每个配送环节关口，确保全县44所义务教育营养改善计划学校，3万余名学生吃到营养均衡、安全健康的新鲜食材。
严抓制度规范。方程公司结合实际，制定了《员工日常管理制度》《安全管理制度》等，并对从业人员健康管理、操作流程、制度建设等进行了培训，确保每名员工将制度要求和食材安全知识入脑入心。
提高配送效率。公司采用冷链运输配送生鲜食材，确保质量新鲜。同时优化配送路线，确保食材能够按时送达校园食堂。公司严谨对待每一个配送环节，保证食材质量、准时送达，车辆全程开启监控，对接到公司“生鲜配送SaaS”系统，保证配送流程监控全覆盖。
加强安全监管。公司对食材采购、食材入库、食材配送等建立完整信息档案，对分捡、称量、配送等环节实行全过程监管，从源头抓起，公开遴选优质合作供应商，严格筛选食材，确保食材符合国家安全标准。
下一步，青云集团坚持把营养餐配送摆在民生实事工程的重中之重，继续秉持“安全、优质、高效”的服务理念，着力提升配送质量和服务水平，严守师生舌尖上的安全，让学生安心、让家长暖心、让政府放心，切实履行国企社会责任和担当，为校园营养餐食品安全保驾护航。
